Если серъезно хочешь заняться монтажом и обработкой возьми Adobe Premiere Pro или Pinnacle Stidio и к ним пакеты специальной обработки (Pinnacle Hollywood FX или что-то аналогичное), но это программы не их простых. Если надо что-то нарезать и склеить на скорую руку--подойдет и обычный муви мейкер в Винде.