
Короче так, домовитый ты наш:) берешь эти самые останки морковки, туда два яйца, щепотку-другую (в зависимости от кол-ва) соли и соды (чтоб оладьи пышнее были - только не переусердствуй, а то привкус неприятный будет). Это все хорошенько размешать и добавить 3-4 ст. ложки муки, чтоб тесто получилось.
А потом на раскаленную сковородку с маслом (любым) ложечкой выкладывать оладки. Обжарить с двух сторон до румяной корочки и наслаждаться здоровым ужином! Смачного! :-)
SummerDay (Академик)