Закрыть
Переключиться на мобильную версию

Говяжий суп с фрикадельками

Вкус этого супа нам знаком еще с детского сада. Но, далеко не все хозяйки правильно готовят его на своей кухне. А потому мы хотим познакомить тебя с классическим рецептом говяжьего супа с фрикадельками.
Ингредиенты
  • говядина 500г
  • мясной бульон 1 л
  • рис 2 ст. л.
  • картофель 5 шт.
  • яйца 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • зелень петрушки 2 ст. л.
  • лавровый лист 2-3 шт.
  • черный перец 3 горошины
  • соль по вкусу
45 мин 4-6 порции

Говяжий суп с фрикадельками
Говяжий суп с фрикадельками
depositphotos

  1. Для начала надо помыть и порезать небольшими кусочками мясо. Рис также промой под струей проточной воды.
  2. Лук очищаем, крупно нарезаем и пропускаем вместе с мясом через мясорубку.
  3. Теперь готовый фарш необходимо посолить и добавить в него яйцо и рис. Перемешай смесь и сформируй из нее небольшие фрикадельки.
  4. Картофель очищаем и также нарезаем кубиками.
  5. Морковку чистим и нарезаем кружочками.
  6. Доводим бульон до кипения, добавляем в него морковь, картофель и фрикадельки.
  7. Осталось только посолить и поперчить блюдо по вкусу и варить суп около 20 минут.
  8. Перед подачей на стол посыпь суп мелко порезанной зеленью петрушки.

Читай также:  Суп с говяжьим фаршем и плавленым сыром

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
Rexu   | 03.07.2014, 09:53
Rexu
Я фигею от рецепта тупо и реально. Типа, рис варить заранее не нужно?!!)))))..
Ответить  
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь