Закрыть
Переключиться на мобильную версию

Чанахи по-грузински

Это вкусное, сытное и густое блюдо очень популярно в Грузии и Азии. Готовить его в горшочках очень просто и удобно. Мясо получается очень сочным и нежным. Читай дальше пошаговый рецепт приготовления чинахи в горшочках.
Ингредиенты
  • мясо (баранина) 800 г
  • лук 3 головки
  • картофель 500 г
  • баклажаны 500 г
  • помидоры 500 г
  • томатный сок 1 л
  • сухая аджика по вкусу
  • кинза 1 пучок
  • петрушка 1 пучок
  • чеснок несколько зубчиков
  • соль по вкусу
50 мин 4 порции

Чанахи по-грузински
Чанахи по-грузински
depositphotos

  1. Для начала надо подготовить овощи. Зелень, лук и чеснок нарежь мелко. Баклажаны, картошку и помидоры – кубиками.
  2. Мясо нарезаем также небольшими кусочками.
  3. Дальше необходимо уложить слои в горшочки. При этом важно не забывать посыпать все слои солью и сухой аджикой. Сначала надо положить лук, потом баклажаны, картошку, мелко порезанную зелень и помидоры. Самый верхний слой – это мясо.
  4. Теперь залей каждый горшок томатным соком.
  5. После этого горшочки необходимо закрыть фольгой и поставить их на 2 часа в хорошо разогретую духовку. Температура духовки первые полчаса должна быть около 200 °C. После надо немного убавить ее.
  6. В готовое блюдо положи мелко нарезанный чеснок и зелень. Дай настояться 10 минут. 

Читай также:  Мясо с овощами в итальянском стиле

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
Тахир  (аноним) | 21.01.2017, 20:08
Тахир
http://www.ovc.ru/
Ответить  
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь