Закрыть
Переключиться на мобильную версию

Мясная окрошка

Это очень популярное и любимое блюдо является прекрасной летней альтернативой борщам и супам. Холодная, вкусная и полезная мясная окрошка насытит и освежит организм, а также наполнит его витаминами.
Ингредиенты
  • квас ½ л
  • мясо 200 г
  • редиска 6 шт.
  • свежие огурцы 3 шт.
  • зеленый лук 50 г
  • яйца 3 шт.
  • сметана 200 г
  • зелень укропа по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
40 мин 6-8 порции

Мясная окрошка
Мясная окрошка
depositphotos

  1. Для начала необходимо сварить яйца и остудить их.
  2. Мясо нарезаем кубиками.
  3. Все овощи для окрошки необходимо вымыть и высушить.
  4. Далее огурцы надо очистить от кожицы и аккуратно нарезать соломкой. Редис же лучше всего нарезать кружками.
  5. Остывшие яйца режем кусочками.
  6. Зеленый лук и укроп необходимо мелко нарезать и вместе с солью растереть до появления зеленого сока.
  7. Все подготовленные ингредиенты далее соединяем вместе в кастрюле.
  8. Залить окрошку можно квасом или кефиром, разбавленным водой. Посолить и поперчить.
  9. Перед подачей добавь в окрошку пару ложек сметаны.

Читай также:  Окрошка: Как приготовить холодный летний суп

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь