Закрыть
Переключиться на мобильную версию

Мясо по-китайски с овощами

Мясо по-китайски – это классическое блюдо китайской кухни. Готовить его несложно и интересно. А главное, используя этот рецепт, ты и твои гости смогут приобщиться к настоящему восточному кулинарному колориту.
Ингредиенты
  • мясо (свинина, говядина) 500 г
  • лук репчатый 1шт.
  • болгарский перец 1шт.
  • морковь 1шт.
  • соевый соус 2-3 ст.л.
  • мед 1ст.л.
  • масло для жарки
  • крахмал 2 ст.л.
45 мин 4 порции

Мясо по-китайски с овощами
Мясо по-китайски с овощами
depositphotos

  1. Мясо нарезаем тонкой соломкой. Далее каждый его кусочек обваливаем в крахмале. Соевый соус соединяем с медом и заливаем этой смесью мясо.
  2. Теперь надо оставить его мариноваться (хотя бы на полчаса).
  3. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем до золотистой корочки.
  4. Нарезаем соломкой морковь и также обжариваем уже вместе с луком.
  5. Также надо нарезать соломкой болгарский перец, посолить и обжарить его.
  6. Мясо перед жаркой отжимаем. И поджариваем до румяной корочки со всех сторон. Соединяем мясо с овощами. Примечание: мясо надо жарить отдельно от овощей, иначе оно будет тушиться, а не прожариваться.
  7. Если не хватает соли – необходимо досолить блюдо. Но обычно мясо получается достаточно соленым за счет соевого соуса.

Читай также:  Мясо по-итальянски в томатном соусе

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
dgonke   | 21.11.2014, 11:39
dgonke
Кстати, к этому замечательному рецепту мяса, я бы еще приготовил, вернее выбрал один из салатов на скорую руку - http://culina.net.ua/salat/sal_na _scor_ryky/
Реально будет очень вкусно и сытно!
Ответить  
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь