Закрыть
Переключиться на мобильную версию

Мясо в духовке с луком

Вкус мяса, которое было приготовлено в духовке, сильно отличается от вкуса просто жареного мяса. Предлагаем твоему вниманию простой рецепт мясного блюда, запеченного в духовке с чесноком и луком.
Ингредиенты
  • мясо (говядина или свинина) 1 кг
  • морковь 2-3 шт.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • репчатый лук 1-2 головки
  • зелень по вкусу
  • перец и соль по вкусу
60 мин 4-6 порции

Мясо в духовке с луком
Мясо в духовке с луком
depositphotos

  1. Сначала тщательно промываем и сушим мясо.
  2. Теперь режем морковь кольцами и разделяем чеснок на маленькие дольки. Далее их можно натереть на терке или мелко нарезать кусочками. 
  3. Головки лука чистим и режем полукольцами или кольцами. На каждом кусочке мяса необходимо сделать пару надрезов и заложить туда кусочки моркови и чеснока.
  4. Далее натираем мясо перцем, солью и другими специями. Берем фольгу и выкладываем на нее разрезанный лук, зелень и кусочки мяса. Тщательно накрываем мясо фольгой. Теперь необходимо переложить его на противень, предварительно смазанный маслом.
  5. Запекать мясо в фольге необходимо около 40 минут при температуре 180-200 градусов. За 5-7 минут до готовности опытные кулинары советуют приоткрыть фольгу, чтобы мясо приобрело румяную и хрустящую корочку.

Читай также:  Мясо с овощами в итальянском стиле

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
тахир  (аноним) | 01.02.2017, 00:24
тахир
http://mrkronoscompany.com/
Ответить  
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь