Закрыть
Переключиться на мобильную версию

Как готовить домашнее вино из черной шелковицы

Если ты любишь необычные и вкусные алкогольные напитки, думаем, рецепт домашнего вина из шелковицы придется тебе по душе. Приготовить его более чем просто, а вот непревзойденный и восхитительный вкус и аромат порадует и тебя и гостей.
Ингредиенты
  • плоды шелковицы черной 2 кг
  • сахар 800 г
  • кипяченая вода 5 л
  • белое вино (сухое или крепленое) 1 л
  • корица 35 г

Как готовить домашнее вино из черной шелковицы
Как готовить домашнее вино из черной шелковицы
depositphotos

  1. Собираем  в сухую и солнечную погоду плоды шелковицы, сразу промываем (очень аккуратно) и оставляем в какой-либо емкости на сутки.
  2. Отжимаем с ягод весь сок и процеживаем его при помощи марли или мелкого сита.
  3. К полученному соку добавляем: из расчета на один литр шелковичного сока – 5-6 грамм корицы и 150-160 грамм сахара.
  4. Смесь переливаем в стеклянную емкость и оставляем для брожения на 7 дней.
  5. После чего отфильтровываем и добавляем белое вино.
  6. Переливаем в стеклянную посуду с притертой крышечкой, и плотно закупорив, настаиваем около двух недель в темном и довольно прохладном месте.
  7. По истечению времени, полученное вино снова отфильтровываем и разливаем по порционным бутылкам, закупориваем и отправляем в прохладное место.

Вот и весь процесс, теперь ты знаешь, что вкусные и даже полезные алкогольные напитки можно приготовить самостоятельно и без лишних хлопот. Зато теперь любое домашнее торжество станет еще более изысканным и радостным для ценителей-гурманов. А чтобы еще больше подчеркнуть необычность и глубокий аромат вина можно перед подачей добавить пару свежих ягод (слегка придавленных, чтобы пустили сок) шелковицы в бокалы.      

Читай также: Черничный лимонад  

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
realsashabmw   | 06.04.2017, 23:14
realsashabmw
Я бы вам рекомендовал обратится сюда - http://les-vins.org/
Ответить  
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь